Sestavine:
- 2 skodelici moke - All purpose flour-brezglutenska
- pol skodelice sladkorja
- 1 zvrhana žlička pecilnega
- ščep cimeta
- četrt skodelice dovoljenega olja (jaz dam repičnega)
- 2 skodelici pretlačenih banan (cca 3 banane)
- pest rozin

 
Priprava:
Zmešamo suhe sestavine posebej, mokre (sadje, olje) posebej. Nato zmešamo skupaj, če je pregosto, dodamo malo radenske. V naoljene modelčke za muffine in pečemo cca pol ure na 180 stopinj.

Težavnost priprave:
Čas priprave:  20 min
 

Sestavine:
ajdova moka - 150 g
vrela voda
rjav sladkor - 2 zvrhani žlici
dovoljeno olje - 5 žlic
cimet in 2 žlici kakava

Priprava:
Ajdovo moko zaliješ z vrelo vodo in premešaš, da dobiš gosto zmes, dodaš sladkor in olje. Jaz sem razdelila na 2 dela, v enega dala cimet, v drugega kakav. Oblikuješ piškote in daš na peki papir v pečico na 180 za cca 15 minut. Potreseš s sladkorjem v prahu. Po moje je krasno, če en del mase zmešaš z zmletimi lešniki, če jih lahko ješ:) So pa kakavovi veliko bolj okusni.

Težavnost priprave:
Čas priprave:  30 min
 

 

 

Sestavine:
- 60 dag schaerove moke za kruh
- zavitek suhega kvasa
- prbl 0,5 l riževega mleka
- 2 žlički no-egg ali guar moke
- 7 dag sladkor ali vanilij sladkor
- po okusu malo ruma ali arome
- 5-7 dag dovoljene maščobe
- marmelada

Priprava:
Vse skupaj vrzi v kruhomat, najprej tekočino, nato vse ostalo, zgneti v štručko. Vzhaja naj toliko, da doseže 2 x volumen. Na pomokani površini najbolje z roko oblikuj štirikotnike, 1 cm debele, nadevaj z žlico marmelade in navzkriž zavihaj robove, da dobiš žepek oz. paketek. zloži v pladenj, da se dotikajo, pred pečenjem premaži ali (bolje!) pokapaj z maščobo. Speci na 180-200 cca 40-45 min. Tople poštupaj s sladkorjem v prahu - njamsi!!! Dobri so še ves teden, če jih malenkost pogreješ v mikro ali navadni pečici.

Težavnost priprave:
Čas priprave:  60 min

60 dag pirine moke
20 dag sladkorja v prahu ali rjavi sladkor
40 dag GEA margarine
1 vanilin sladkor (bodi pozorna, da ne vsebuje česa prepovedanega - odvisno od proizvajalca)
1 pecilni prašek(bodi pozorna, da ne vsebuje česa prepovedanega - odvisno od proizvajalca)

limonina lupinica (lahko tudi brez)
malo ruma

nujno dodati kokosovo moko, ker drugače se ne dajo delat piškoti z bodečki, ker je Gea margarina premokra

POSTOPEK
Iz sestavin zgnetemo testo. S testomatom nabrizgamo kekse različnih oblik.
Pečemo jih 15-20 minut na 180-200°C

Ĺ op blitve narežem na tanko in dam v globjo ponev, zalijem z 1dc vode (po želji dodate česen, sol in peteršilj). Blitva je hitro skuhana. Po potrebi dodam vodo - recimo 3 dc vode za pol skodelice kuskusa - vsujem kuskus in ga skuham kot običajno - ko zavre, pomešaš, odstaviš, pokriješ in počakaš 4-5 minut.

Od uporabnice Saša