Format datuma

Bučke z mesom

Sestavine:
- bučke
- sol
- paradižnik
- mleto meso (puran ali goveje meso)


Priprava:
Bučke izdolbem, jo nasolim in obrnem, da izteče odvečna voda. Na čebuli prepražim mleto meso (kupim zapakirnega mletega purana, sinko dobro prenaša), izdolbeno meso bučke, dodam še dovoljeno zelenjavo, ki je pri roki (npr. por, malo paradižnika...), solim, in s to maso nafilam izdolbeno bučko. Ta je za sina. Za nas dodam še več paradižnika, po vrhu potrosim nariban sir.

Ladjice naložim v pekač in spečem v pečici. Ko so pečene, jih okrasim z zobotrebcem in solatnim listom.


Težavnost priprave:
Čas priprave:  ni podatka

Objavljeno v Recepti za alergike
Clemens von PirquetKoncept ÂťalergijaÂŤ je prvič predstavil dunajski pediater Clemens von Pirquet leta 1906, potem ko je pri določenemu številu svojih pacientov opazil preobčutljiovost na določene splošne alergene kot so hišni in cvetni prah ter hrana. Pirquet je ta fenomen ÂťalergijaÂŤ poimenoval po grški besedi ÂťallosÂŤ, ki pomeni ÂťdrugoÂŤ in ÂťergonÂŤ kot ÂťdeloÂŤ.
Objavljeno v Baza znanja