%PM, %05 %621 %2009 %14:%Mar

Ajdovi piškoti

Ajdovi piškotiSestavine:
ajdova moka - 150 g
vrela voda
rjav sladkor - 2 zvrhani žlici
dovoljeno olje - 5 žlic
cimet in 2 žlici kakava

Priprava:
Ajdovo moko zaliješ z vrelo vodo in premešaš, da dobiš gosto zmes, dodaš sladkor in olje. Jaz sem razdelila na 2 dela, v enega dala cimet, v drugega kakav. Oblikuješ piškote in daš na peki papir v pečico na 180 za cca 15 minut. Potreseš s sladkorjem v prahu. Po moje je krasno, če en del mase zmešaš z zmletimi lešniki, če jih lahko ješ:) So pa kakavovi veliko bolj okusni.


Težavnost priprave:
Čas priprave:  30 min
 

 

 

Objavljeno v Recepti za alergike
%AM, %30 %112 %2008 %03:%Sep

Čajno pecivo brez jajc

- 60 dag pirine moke
- 20 dag sladkorja v prahu ali rjavi sladkor
- 40 dag GEA margarine
- 1 vanilin sladkor (bodi pozorna, da ne vsebuje česa prepovedanega - odvisno od proizvajalca)
- 1 pecilni prašek(bodi pozorna, da ne vsebuje česa prepovedanega - odvisno od proizvajalca)

- limonina lupinica (lahko tudi brez)
- malo ruma

Nujno dodati kokosovo moko, ker drugače se ne dajo delat piškoti z bodečki, ker je Gea margarina premokra

POSTOPEK
Iz sestavin zgnetemo testo. S testomatom nabrizgamo kekse različnih oblik.
Pečemo jih 15-20 minut na 180-200°C

Objavljeno v Recepti za alergike
%AM, %30 %111 %2008 %03:%Sep

Gratinirane buče s čemažem

za 4 osebe:
500 g rumene buče (ali korenčka, sladkega krompirja, rumene kolerabe)
500 g zelenih bučk
200 g sončničnih semen
100 g mandljevih lističev
4 žlice čemaževe zeliščne omake
zeliščna sol
4 žlice sončničnega olja

Naribamo rumene in zelene bučke. Pražimo 2-3 minute na olju, solimo. Damo v pekač, posujemo s popečenimi sončničnimi semeni, nato čez še mandljeva semena. (Če imamo še kaj brokolija, šparglje, blanširamo in položimo vmes). Jed na hitro zapečemo v pečici. Na koncu dodamo čemaževo omako.

Objavljeno v Recepti za alergike