Buhteljni

Sestavine:
- 60 dag schaerove moke za kruh
- zavitek suhega kvasa
- prbl 0,5 l riževega mleka
- 2 žlički no-egg ali guar moke
- 7 dag sladkor ali vanilij sladkor
- po okusu malo ruma ali arome
- 5-7 dag dovoljene maščobe
- marmelada

Priprava:
Vse skupaj vrzi v kruhomat, najprej tekočino, nato vse ostalo, zgneti v štručko. Vzhaja naj toliko, da doseže 2 x volumen. Na pomokani površini najbolje z roko oblikuj štirikotnike, 1 cm debele, nadevaj z žlico marmelade in navzkriž zavihaj robove, da dobiš žepek oz. paketek. zloži v pladenj, da se dotikajo, pred pečenjem premaži ali (bolje!) pokapaj z maščobo. Speci na 180-200 cca 40-45 min. Tople poštupaj s sladkorjem v prahu - njamsi!!! Dobri so še ves teden, če jih malenkost pogreješ v mikro ali navadni pečici.

Težavnost priprave:
Čas priprave:  60 min

Prebrano 4719 krat