Čokoladna mousse torta brez mleka, glutena, oreščkov in jajc (veganska)



Sestavine:
• 150 g brezglutenskih piškotov (kot npr. Orgran ali Rice Mice)
• 50 g čokoladnega namaza brez mleka (kot npr. Sweet William ali Plamil)
• 300 ml smetane za stepanje (kot npr. Soyatoo ali LeHa)
• 100 g čokolade brez mleka (kot npr. Sweet William ali Moo Free)

Priprava:
Namastite okrogel pekač za torto. Nadrobite piškote in jih zmešajte s stopljenim namazom, da dobite piškotno zmes. Le-to razporedite po tortnem dnu in dobro pritisnite, da dobite tortno osnovo. Položite v hladilnik, da se strdi in ohladi.
Čokolado razlomite na manjše koščke in jo raztopite nad vodno kopeljo. Stepite smetano in ji primešajte ohlajeno čokolado. Dobljeno čokoladno kremo razporedite po tortnem dnu in poravnajte. Položite v hladilnik, da se dobro ohladi.

Ohlajeno torto vzemite iz modela in okrasite.
Pripravila: Mag. Veronika Jelovšek, www.mojaalergija.si

Prebrano 4870 krat