Mango-kokosov veganski sladoled

Sestavine:
• 1 pločevinka kokosovega mleka
• ½ skodelice sladkorja ali javorjevega sirupa
• ½ skodelice nesladkanega mandljevega napitka
• 1 ½ skodelice zrelega manga (narezanega na kocke)
• 1 žlica pomarančnega likerja
• ½ žličke vaniljevega ekstrakta

Priprava:

Kokosovo mleko, sladkor, mandljev napitek in mango stresite v mešalnik in premešajte do gladkega. Dodajte še liker in vaniljo in zopet premešajte. Zamrznite za 4 ure. Dobro ohlajeno zmes dajte v avtomat za sladoled in se ravnajte po navodilih proizvajalca.
Namig: Domač sladoled je ponavadi zelo trd, zato mu dodamo malo likerja, da bo bolj mehek, ker alkohol ne zmrzne.

Pripravila: Mag. Veronika Jelovšek, www.mojaalergija.si

Prebrano 2283 krat