Pohane marele brez glutena in jajc

Potrebuješ:
- sveže marele iz gozda (zdajle je sezona)
- namesto pšenične moke: koruzna moka
- namesto jajc: 5 žličk No egg + sol, stepeš z vodo, izgleda kot stepeno jajce
- namesto pšeničnih drobtin: koruzne drobtine

Marele opereš, povaljšaš v moki, jajčnem nadomestku. Ocvreš v dovoljenem olju. Primerno za alergike na pšenico, jajca, mleko.

Spanirane gobe lahko tudi zamrznemo. Ne smemo pa jih odmrzniti do konca, temveč jih pripravimo še napol zamrznjene. Gob tudi nikoli ne pogrevamo, saj s pregrevanjem povzročimo izločanje strupenih snovi iz gob, ki so lahko zdravju škodljive.


Težavnost priprave:
Čas priprave:  60 minut

Prebrano 2974 krat