Prikazovanje predmetov po oznaki: alergeni

Zelo pogosto starše skrbi ob alergijski reakciji otroka. Če poznate dobro alergijo, lahko elo zmanjšate tveganje za alergijsko reakcijo. Če bo obvladovanje alergije postalo del vsakdanje rutine, se boste starši in otrok počutili samozavestnejši in čutili, da nadzorujete alergijo. Pomembno je vedeti, da se težki alergijski reakciji- anafilaksiji-povzročeni s strani hrane, lahko izognete z dobro skrbjo nad vnosom živil ter tudi, da se zaradi anafilaksije zelo redko umre. Morda Vam bodo v pomoč tudi naslednji predlogi:

Naučite se izogibati alergenu in bodite ob tem vztrajni. Naučite se brati deklaracije in prepoznati različne oznake za alergen. Pogovarjajte se o alergiji otroka z drugimi (npr. v restavraciji, na praznovanjih,…), pred načrtovanim dogodkom in tudi ko se odvija.

Naučite se prepoznati in ukrepati ob alergijski reakciji- bodite nanjo pripravljeni. Znanja lahko pridobite na pregledih pri alergologu, na predavanjih kot je npr. Ukrepanje ob anafilaksiji pri otroku in mladostniku«, na spletnih straneh (npr. www.imuno.si). Ponavljajte pridobljene veščine. Naj bo pri otroku delujoč telefon za primer nuje. Naj do pri otoku njegova zdravila kot npr. dva samoinjektorja adrenalina.

»Ne bojte se alergena. Naučite se o alergijski bolezni, kolikor je to mogoče skupaj z otrokom: več veste, bolj lahko obvladujete alergijo. V znanju je moč. »

Pogovorite se z alergologom o drugi hrani, za katero Vas skrbi, da otroku škoduje in je otroku ne dajete. Zgodi se, da otroci ne jedo številne druge prehrane zaradi strahu pred alergijsko reakcijo na določeno hrano in so tudi premalo prehranjeni.

Pridobite dejstva. Če niste prepričani o možnosti tveganja v določenih situacijah, se pogovorite z zdravnikom ali v okviru društva za pomoč bolnikom ali otrokom z alergijskimi boleznimi. Če dejstev ne poznate, se poveča zaskrbljenost in je težje najti ustrezne rešitve.

Primer: v šoli je prišlo do alergijske reakcije in ne veste, zakaj. Svetujemo, da pridobite natančne podatke, kaj je otrok zaužil pred tem v šoli (tudi npr. kaj so jedli drugi otroci), ali je bil izpostavljen snovem, ki jim običajno ni (npr. ob likovni dejavnosti in podobno), kakšne so bile pred tem aktivnosti otroka (npr. gospodinjstvo), je bil morda nagrajen s kakšno hrano in podobno. Običajno se izkaže, da je šlo za izpostavo znanemu alergenu in tako boste vedeli, kako v prihodnje preprečiti alergijsko reakcijo. Če pa je šlo za izpostavo novemu alergenu, lahko Vaš sum usmerjeno preverimo v alergološki ambulanti.

Zapomnite si, da so spremembe razpoloženja vključno z večjo zaskrbljenostjo normalne. Pričakovano je občutiti zaskrbljenost po večjih spremembah v življenju, vključno ko Vam povemo, da ima Vaš otrok alergijo na hrano ali ko začnete z novo aktivnostjo npr. vstopom v vrtec, v šolo ali obiskom na prijateljevem domu. Naučili se boste rutine, ki bo otroka ohranjala varnega in bo ustrezala družini.

Če se Vam zdi, da ste Vi ali vaš otrok pretirano zaskrbljeni in da Vas ali otroka ta zaskrbljenost ovira vsakdanjem življenju, se pogovorite o tem z Vašim zdravnikom. Lahko predlagate tudi napotitev k psihologu ali drugemu specialistu, ki bo pomagal  Vam in Vašemu otroku razvijati katero izmed strategij za zmanjšanje stresa, ki Vam bo ustrezala.

Poiščite podporno skupino v Vaši bližini. Podporne skupine npr. staršev otrok z alergijami Vam tudi lahko pomagajo z dragocenimi informacijami in pomagajo razumeti in pokazati kako druge družine lahko uspešno živijo z alergijami.

Zapomnite si, da se Vaš otrok uči od Vas. Če boste Vi z Vašimi besedami in dejanji izražali samozavest, se bo tako počutil tudi otrok. Poskušajte ne uporabljati besed, ki bi Vašega otroka prestrašile kot npr. »smrtno nevarno« ali »ta hrana lahko ubije«. Namesto tega se pogovorite o tem, da se da obvladovati alergijo na hrano.

Aktivirajte svojega otroka. Povečajte občutek otroka, da nadzoruje svojo alergijo, tako da Vam pomaga pri obvladovanju svoje alergije. Pomagajte krepiti njegove sposobnosti, npr. s prebiranjem deklaracij in kako se uporabi samoinjektor adrenalina.

Pripravite otroka na nove situacije. Obiskujte nova mesta vnaprej in predstavite otroka predhodno odraslim, ki bodo skrbeli zanj. Povejte otroku o načrtih, kako bo ostal varen, vključno kako se ravna ob alergijski reakciji.

Problem rešite s svojim otrokom. Če otroka skrbi kako se bo znašel v neki konkretni situaciji, se pogovorite o tem in ga vključite v načrtovanje, kako si sam ali kako mu drugi lahko ob tem pomagajo. Za starejše otroke lahko npr. napišete načrt, kako ukrepati.

Bodite na voljo za težje pogovore. Če bo  otrok mislil, da se ne morete pogovoriti o določeni temi, se ne bo mogel pogovoriti z Vami. Otroci si lahko predstavljajo v svoji domišljiji bolj zastrašujoče stvari, kot so v resnici, zato se je dobro pogovarjati o njihovih skrbeh.

Kar naučite otroka ko je še majhen, mu bo pomagalo tudi kasneje, ko bo starejši.

Problem, ki je nastal npr. v vrtcu ali šoli, npr. če se je zgodila alergijska reakcija, čimprej konstruktivno prediskutirajte z vsemi vpletenimi, pri tem Vam je lahko v pomoč vaš alergolog ali dietetik. Naj bo namen analize dogodka preprečitev morebitnih prihodnjih reakcij in stiske vpletenih.

Pripravili: Mateja Sever, Tina Vesel

Januar 2016

Objavljeno v Baza znanja
Odkrivanje alergenov z mobilnikom








Najnovejše odkritje: Bomo v bližnji prihodnosti preverjali prisotnost alergenov v hrani kar z mobilnim telefonom?

Imate alergijo na hrano, pa ste zaskrbljeni, ali je alergen prisoten v živilu, ki ga nameravate zaužiti? Kmalu boste to lahko preverili s pomočjo vašega mobilnega telefona.

Ekipa raziskovalcev iz UCLA Henry Samueli tehniške fakultete in uporabne znanosti je razvila majhno napravo, imenovano iTube, ki jo lahko priklopite na vaš mobilni telefon in preverite prisotnost alergenov v hrani. S pomočjo vgrajene kamere na vašem telefonu in posebne aplikacije, ki jo naložite na vaš telefon, iTube opravi teste prisotnosti alergena z enako visoko stopnjo občutljivosti, kot bi to izvajali v laboratoriju.
 
Število ljudi z alergijami na hrano se stalno povečuje, saj se s to težavo sooča že kar 8 odstotkov otrok in 2 odstotka odraslih. Alergijske reakcije so lahko zelo resne, celo življenjsko nevarne. Zakonodaja sicer strogo zapoveduje označevanje sestavin posameznih živil, vendar pa lahko pride do navzkrižne kontaminacije tudi med samo obdelavo, proizvodnjo in prevozom.
 
Čeprav so znanstveniki razvili že kar nekaj izdelkov za zaznavanje alergenov v živilih, pa so trenutno na voljo le zelo zapleteni izdelki, ki zahtevajo ogromno dodatne opreme, zaradi česar so neprimerni za javno uporabo, pravijo raziskovalci iz UCLA.
 
iTube je bila razvita za reševanje teh težav. Tehta le dobrih 50 g in za testiranje uporablja kolorimetrično metodo. Za testiranje prisotnosti alergenov vzorce živil najprej zmeljemo ter zmešamo v epruveti z vročo vodo in ekstrakcijskim topilom. To mešanico pustimo stati nekaj minut. Nato korak za korakom sledijo še drugi postopki in na ta način dobimo pripravljen vzorec. Celotna priprava traja približno 20 minut. Ko je vzorec pripravljen, se optično meri koncentracija alergenov skozi iTube platformo z enostavno uporabo kamere in pametne aplikacije na telefonu.
 
Naprava nato digitalno pretvori surove slike iz kamere v meritve koncentracije alergena, ugotovljenega v vzorcih živil. Na ta način dobimo odgovor, ali je alergen prisoten ali ne, test pa pokaže tudi koncentracijo alergena v ppm.

Z iTube platformo lahko preizkusimo prisotnost različnih alergenov, vključno z arašidi, mandlji, jajci, glutenom in lešniki.
 
Ekipa UCLA je uspešno preizkusila iTube na piškotih, v katerih so analizirali, ali vsebujejo kakršno koli škodljivo količino arašidov. Njihova raziskava je bila pred kratkim objavljena na spletu, v recenzirani reviji Lab on a Chip in bo v kratkem predstavljena tudi v tiskani izdaji te revije.

Znanstveniki ocenjujejo, da bi to novo odkritje bilo zelo dragoceno za javno uporabo, še posebej za starše, šole, vrtce in restavracije. Z neprestanim dopolnjevanjem baze podatkov bo ta platforma sčasoma postala neprecenljiva za potrošnike, proizvajalce živil, zakonodajalce in raziskovalce.
 
Uporabniki bodo lahko rezultate testiranj različnih prehrambnih izdelkov, dopolnjene s podatki o času in lokaciji, naložili neposredno iz mobilnih telefonov na iTube strežnik in si tako ustvarili lasten arhiv testiranj, podatki o rezultati testiranja pa bodo na voljo tudi ostalim uporabnikom po svetu. Na ta način bo nastala ogromna baza podatkov, ki bo odličen vir za vse alergike.

Kdaj bo iTube možno kupiti, še ni znano, vendar pa odkritje predstavlja prijetno novost in pripomoček, ki bo v prihodnosti olajšal vsakodnevno življenje marsikateremu alergiku. 

Vir: http://www.sciencedaily.com/releases/2012/12/121212205920.htm

Pripravila: Veronika Jelovšek, www.mojaalergija.si



Objavljeno v Baza znanja
Sobota, 18 December 2010 00:00

Alergije v zgodnjem otroštvu

Alergija na mleko in mlečne izdelkeNekaj smernic, kako začeti, ko pri dojenčku ali otroku opazite znake alergije.

Objavljeno v Baza znanja
Nedelja, 07 December 2008 20:02

Opredelitev in zgodovina alergij

Clemens von PirquetKoncept ÂťalergijaÂŤ je prvič predstavil dunajski pediater Clemens von Pirquet leta 1906, potem ko je pri določenemu številu svojih pacientov opazil preobčutljiovost na določene splošne alergene kot so hišni in cvetni prah ter hrana. Pirquet je ta fenomen ÂťalergijaÂŤ poimenoval po grški besedi ÂťallosÂŤ, ki pomeni ÂťdrugoÂŤ in ÂťergonÂŤ kot ÂťdeloÂŤ.
Objavljeno v Baza znanja
Nedelja, 07 December 2008 19:56

Vzroki alergij

KoprivnicaRizični faktorji za alergije se razdelijo v dve glavni skupini, gostitelj in okolje. Faktorji gostitelja vsebujejo gensko zasnovo prednikov, spol, raso in starost, vendar je naša genska zasnova najbolj pomembna.
Objavljeno v Baza znanja
Nedelja, 07 December 2008 19:30

Kaj je alergija?

Alergija je motnja imunskega sistema, ki jo imenujemo tudi atopija. Alergijske reakcije se odražajo v stiku z okoljskimi snovmi imenovani tudi alergeni.. Alergije so ene izmed štirih oblik hipersenzibilnosti imenove tip1 preobčutljivovsti (takojšnje reagiranje).
Objavljeno v Baza znanja
Nedelja, 12 Oktober 2008 20:42

Dopust z alergikom v kmečkem turizmu

No takole … sem kar razmišljala, kako to napisati, da ne bo izpadlo kot kritika. Mislim, da je bolj sosledje naključij. 

 
Objavljeno v Baza znanja